10월의 계절 음식은 어떤게 있을까? 대하 영양성분

 

 

 

10월 가을이 다가왔어요.

제철 음식은 신선하고 영양이 풍부하여

맛은 물론 건강까지 챙길 수 있는 좋은 기회입니다.

어떤 음식들이 있는지 함께 알아볼까요?

 

 

10월의 계절음식

 

 

10월은 풍요로운 가을의 맛을

느낄 수 있는 제철 식재료들이 가득한 달입니다.

싱싱한 해산물로는 굴, 대하, 홍게, 고등어가 있고,

과일은 사과와 배가 제철입니다.

채소로는 고구마와 송이버섯이 유명하며,

그 외에도 꽁치와 홍합 같은 해산물도 맛이 좋습니다.

굴은 단백질과 미네랄이 풍부하고,

대하는 달콤한 맛과 탱글한 식감이 일품입니다.

사과와 배는 아삭아삭하고 시원한 맛으로

가을철 입맛을 돋우며,

고구마는 달콤하고 포만감이 커 간식이나

식사 대용으로 좋습니다.

송이버섯은 귀한 만큼 향과 맛이 뛰어나

다양한 요리에 풍미를 더합니다.

이 외에도 꽁치는 오메가-3 지방산이 풍부하고,

홍합은 칼슘과 철분이 풍부해 건강에 좋습니다.

10월 제철 식재료들을 활용한

다양한 요리를 통해 건강하고 맛있는 가을을 보내세요.

 

 

대하 영양성분

 

대하는 단백질이 풍부한 저칼로리 식품으로,

칼슘, 철분, 타우린 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다.

특히 칼슘 함량이 높아 골다공증 예방에 좋으며,

타우린은 간 기능 개선에 도움을 줍니다.

껍질에 함유된 키틴은 면역력 강화에 도움을 주고,

아스타잔틴은 항산화 작용을 합니다.

또한, 대하는 필수 아미노산을

골고루 함유하고 있어 성장기 어린이에게도 좋은 식재료입니다.